Chtěla jsem upéci mému milému k narozeninám slaný dort s cibulí a slaninou. On zbožňuje cibuli. 😀 Ale protože jsem měla doma přebytek smetany a zrovna jsem narazila na skvělý recept, upekla jsem i sladkou varianatu. Chutná báječně. Museli jsme ho nechat přes celý víkend v ledničce, protože na cestách by se nám v autě…
Rubrika: Vaření
Skrytý poklad
Přesně před dvěma dny jsem si dopřála procházku v období mezi dvěma dešti. Úplně sama, v podvečer, nepotkala jsem ani živáčka. Tuhle zkratku ze Stránky na Újezd prostě zbožňuju. Byl to božský relax plný ticha, kdy se ozývaly kolem mě jen zvuky přírody. Ráda tudy i běhám. Tentokrát jsem však šla s košíkem. O víkendu…
Mechový dort
Už dlouho jsem toužila upéci zelený dort. Viděla jsem ho před pár lety u jedné kamarádky, ale nikdy jsem ho vlastně ani nechutnala. Konečně se mi naskytla dobrá příležitost. Času to teda zabere celkem dost, ale s výsledkem jsem byla spokojená. I ostatním dort šmakoval. 🙂 Fotky z přípravy: Pekla jsem podle tohoto receptu. Nejvíce…
Karlovarský knedlík – můj první pokus
Píšu první příspěvek na novém počítači. Musím si zvyknout, je to jiné, ale sotva jsem na něm pár minut, už vnímám, jak je o sto procent rychlejší než ten můj starý dědeček. Nechci toho svého dědečka úplně ještě odepsat, ale abych ušetřila čas, budu se snažit teď víc využívat ten nový. Tedy přesně řečeno zánovní….
Cheesecake trochu jinak
O víkendu jsem malinko vyvařovala a po delší době jsem se opět pustila i do nepečeného cheescaku. V obchodě už světlé bebe sušenky neměli, tak jsem koupila kakaové a musím říct, že to vůbec nechutná špatně. Je to příjemná změna. Ptala jsem se svého milého, zda na dort chce ještě ovoce s želé, ale řekl,…
Jablka v listovém těstě
Minulý pátek jsem se rozhodla upéci něco nového. Doma máme spoustu jablek, takže jsem je chtěla využít. Našla jsem na internetu zajímavý recept z listového těsta. Musím říct, že to byla pro mě nakonec celkem velká piplačka. Štrůdl by byl daleko rychlejší. 😀 Všem to díkybohu chutnalo. Nejnáročnější pro mě bylo provlékat to těsto dírkami…
Hurá na maliny!
Sobota byla ve znamení malin. Trhala jsem je dopoledne jako divá. Byla to celkem makačka. Přišla jsem domů dost požahaná a popíchaná od trní, ale zato se mi povedlo nasbírat celou vrchovatou dózu. Udělali jsme si malinový koktejl. S pistáciovými košíčky to nemělo vážně chybu! Maliny jsou moje nejoblíbenější ovoce. Není divu, že jsem jich…
Kanellbullar
Minulý pátek jsem se dala do pečení skořicových šneků kanellbullar. Ve Švédsku jsou tak oblíbení, že dokonce 4. října slaví jejich den. Zkoušela jsem je péci poprvé. Recept jsem našla na těchto stránkách. Autorku paradoxně od vidění znám, protože se pohybovala ve stejný čas jako já na univerzitě v Brně a dokonce jsme spolu chodily…
Pastel de nata
O víkendu jsem se pustila do pečení portugalské speciality pastel de nata. Když jsme byli v Portugalsku, tak jsme se mohli po těchto košíčcích utlouct. Řekla jsem si, že bych je mohla zkusit upéci i doma. Našla jsem si recept zde, a šlo se na věc. Překvapilo mě, že to nebylo ani tak pracné, jak…
Střapatý koláč s ovocem
Název vskutku neobvyklý, ale první, co mě napadne, když se na tento koláč podívám, je to, že je prostě střapatý. 😛 Poprvé jsem zkusila nelité a nekynuté těsto a dopadlo to vcelku dobře. Připomněla jsem si tím trochu vánoční pečení. Rybízu letos tolik nebylo, a tak jsem ho vesměs spotřebovala jen na koláče. Dále jsem…