Už je skoro pryč. Není to ani den, co jsme ji pekli. Jedním ze způsobů, jak zpracovat zavařenou dýni, je právě koláč, nebo bábovka. Vím, že to kdysi dělávala mamka. Zkusila jsem do klasického těsta na bábovku přidat namixovanou dýni v nálevu. Doporučuji do těsta dávat méně mléka. Bábovka je díky dýni vlhčí, což máme moc rádi. Ať žije dýně z léta!
P.S. Příště upeču makovou bábovku, dnes jsme si ochutnávali s návštěvou navzájem bábovky a musím říct, že i maková je moc výborná!
